La prune de Brignoles

10 10 2016

La prune de Brignoles

La prune de Brignoles, un fruit d’avenir

Pour mettre en place et valoriser une culture du Perdrigon violet, prunier de Brignoles, dont le fruit après transformation (épluchage, séchage, dénoyautage) devient la « pistole », une Association est créée en 2005, en complément de la « Confrérie de la Pistole ».

 

 

Plus d'infos sur http://prunedebrignoles.blogspot.fr/

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